武夷岩茶山场之最: 最高贵

武夷岩茶山场之最: 最高贵

5阅读 2019-03-17 08:05 产地

这几年,岩茶里的肉桂、水仙行情好,成为了岩茶两大当家花旦。而肉桂和水仙的品种特征又有着霸气与柔和的鲜明对比,因此,在岩茶的江湖里,这二者有点雌雄双煞的意思。

肉桂、水仙固然好,但岩茶江湖里最具传奇色彩的茶品,还得提名大红袍。今天要介绍的山场,就是母树大红袍的原产地——九龙窠

为什么说九龙窠是最高贵的山场呢,因为母树大红袍早已被武夷山政府保护了起来,是普通人无法触及的仙茶,母树大红袍虽退出了如今的岩茶市场,与它相关的传说却从未停止。


地理位置


在通往天心岩的林径中,有一条深邃的峡谷隐匿于此,两侧是逶迤连绵的峭壁,九座岩峰,形如九条盘踞于此的游龙,这个山场叫九龙窠

山场如其名,这里卧虎藏龙,为岩茶圈超级茗星“大红袍”的原生地。如今,九龙窠内的6颗母树大红袍已被作为古树名木被列入世界自然与文化遗产,而孕育母树大红袍的山场九龙窠,也变成了高贵的象征,来到此处,游客争相合影留念。


微域气候


九龙窠内有着大大小小的沟壑,形态各异,这里布满了郁郁葱葱的茶树。由于两旁有岩壁遮挡,这里一年四季气候宜人,冬季无冷风,夏季无太阳暴晒。日照不长,水雾弥漫,岩缝内有清泉渗出,滋养着茶树,周围植被繁茂,苔藓地衣缠绕着茶树根部,枯叶掉入土壤腐烂形成有机物,为茶树补给养分。

土壤条件


武夷岩茶的山场,按照一定的等级划分,主要是根据土壤条件优劣来区分的。著名的“三坑两涧”为正岩核心山场,知名度也最高。

另外,马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等也是正岩山场,土壤条件同样优越,土壤含砂砾量可达24.83%—29.47%,土质肥沃,为茶树提供充足的营养,通气性好,利于排水及交换养分。

代表品种


除了母树大红袍,九龙窠肉桂也是十分优质,如果说母树大红袍是仙茶,一般人喝不到;那么九龙窠肉桂就更加接地气了,是来造福大众茶客的。

九龙窠肉桂有个霸气的爱称叫“龙肉”,“龙肉”香气高远,水路细腻,口感醇厚,回甘持久。“龙肉”的韵味都藏在了汤水里,是岩石的风骨,是深山的气息,是雨露的化身。


图片来自百度,仅用于交流茶文化

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